SOBREMESA LOW CARB PARA A CEIA DE NATAL!

Oi, Meninas!!

A época mais charmosa e mais esperada do ano está chegando, e com ela os preparativos para a ceia de Natal! A ocasião não serve como desculpa para fugir da dieta e da alimentação saudável, hein! Então hoje trouxe duas dicas de sobremesas low carb perfeitas para a ceia. Olha só!

BROWNIE EM MENOS QUE 30 MINUTOS – SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR!

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/4 copo de xilitol + 1/8 colher de chá de stevia (outro adoçante equivalendo 100 ml de açúcar)
  • 200 g de chocolate amargo (>70% de cacau)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200 g de manteiga
  • 1 pitadinha de sal

 Modo de Preparo

Bata bem os ovos e adoçante até ficar cheio de ar e adicione um pitadinha de sal e baunilha.

  1. Derreta o chocolate e a manteiga junto no microondas
  2. Misture com os ovos e bate mais um pouquinho
  3. Forre uma forma com manteiga e farinha de coco (ou farinha de amêndoas) ou coco ralado.
  4. Coloque no forno em 210 graus, por 10-15 minutos.
  5. Guarde na geladeira.
  6. Serve assim, ou com framboesas e chantilly sem açúcar (creme de leite fresco batido)

Rende de 10 a 12 pedaços.

A próxima receita é tão fácil, mas tão fácil, que dá até vergonha de não fazer. Dependendo da marca de suco que você usar, a mousse fica pronta praticamente na hora e já dá pra sair comendo de colheradas.

MUSSE DE MARACUJÁ LOW CARB

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Ingredientes

  • 200 g de CREME DE LEITE FRESCO, com pelo menos 30% de gordura
  • 1 pacotinho de SUCO DE MARACUJÁ EM PÓ, zero açúcar
  • SEMENTES DE MARACUJÁ, para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha funda, adicione o creme de leite e o suco de maracujá.
  2. Com a ajuda de um mixer, bata o creme de leite junto com o suco de maracujá até que tudo se misture, cerca de 1 minuto.
  3. Transfira para tigelinhas individuais e decore com as sementes de maracujá, se preferir.
  4. Para ter certeza que a mousse está na consistência correta, deixe pelo menos 2 horas na geladeira antes de servir.

Que tal começar a sua dieta hoje e aproveitar de todos os benefícios da low carb? Mas não se esqueçam, para toda dieta é sempre necessário um acompanhamento médico. Eu faço o meu acompanhamento com a Dra. Danielle Mendes, e super indico para vocês. O consultório dela fica na Clínica Vall, na Av. Santos Dumont, 2066 e o telefone para contato é (34) 3312-9990.

Espero que tenham gostado, e mão na massa!

Beijos, beijos!

By | 2016-12-23T16:19:17+00:00 dezembro 23rd, 2016|Culinária|0 Comentários

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